大豆

和食だけでなく、人類の食生活に欠かせない大豆の栽培実験は、ずっと続けてきました。ところが、今年（2018年）になって初めて、ある程度収穫（採種）できるようになりました。写真は、黄色く変色が始まった大豆です。 これまで、関 […]